En rig, crunchy granola med dyb chokolade-smag og en funktionel blanding af kakao og adaptogene ingredienser til en bevidst og smagfuld start på din dag.
Denne blanding kombinerer kakao, lion’s mane, maca og reishi med boghvede.
Hvad gør denne blanding særlig?
Kakao Kakao er naturligt rig på flavanoler, planteforbindelser der ofte i ernæringsforskning er forbundet med antioxidativ aktivitet og kardiovaskulær ernæringsinteresse. Kakao bliver verden over meget studeret inden for konteksten af funktionel ernæring og polyfenolrige diæter. Kilde: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20420767/
Lion’s mane Lion’s mane (Hericium erinaceus) er en funktionel svamp, der i videnskabelig litteratur undersøges på grund af sine bioaktive forbindelser, herunder hericenoner og erinaciner. Disse bliver studeret i relation til kognitiv sundhed og nerve-relaterede processer. Kilde: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31480635/
Maca Maca (Lepidium meyenii) er en rodplante fra Andesbjergene, der naturligt er rig på aminosyrer, mineraler og bioaktive stoffer. I ernæringsforskning bliver maca ofte undersøgt inden for rammerne af energi, vitalitet og traditionelt brug i kosten. Kilde: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20374961/
Reishi Reishi (Ganoderma lucidum) er en funktionel svamp, der er rig på polysaccharider og triterpener. Den er blevet brugt i århundreder i traditionel kost og er i moderne litteratur blevet grundigt studeret inden for immunologisk og ernæringsmæssig forskning. Kilde: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29580083/
kombiner med græsk yoghurt og jordbær for en optimal morgenmad.
Brugsanvisning
Lækkert som morgenmad med (plantebaseret) mælk, yoghurt eller kvark. Også lækkert som topping på en smoothie bowl. Kan spises direkte fra posen som en sprød snack.
