خل التفاح الأمريكي هو كوكتيل غير كحولي مصقول يكرم الكوكتيل الإيطالي الكلاسيكي ذو التاريخ الغني. تم إنشاء الأماركانو الأصلي في ستينيات القرن التاسع عشر في كافيه كامباري في ميلانو وسرعان ما أصبح مفضلًا بين السكان المحليين. جعلت مرارته الخفيفة وانتعاشه الفوار منه خيارًا شائعًا خلال التجمعات الاجتماعية. يُعتقد أن اسم "أماركانو" جاء من شعبيته بين السياح الأمريكيين، على الرغم من أنه يُعتقد أيضًا أنه يشير إلى "أمارو"، الكلمة الإيطالية للمرارة.

في فندق جورج الخامس الشهير في باريس، أضاف السقاة لمسة إضافية من الأناقة إلى الأماركانو من خلال إضافة قشر البرتقال، مما عزز سحر العرض التقديمي للمشروب. يبني خل التفاح الأمريكي على هذه الإرث مع نسخة غير كحولية مصقولة تحتفظ بجوهرها الحمضي النابض بالحياة. مثالي لحظات الأبيريتيف أو عندما تشعر برغبة في لمسة من الأناقة الإيطالية، هذا الكوكتيل غير الكحولي هو المفضل لدى الجمهور.