امزج حليب اللوز، بيضتين وملعقة كبيرة من الكوارك في وعاء. أضف خليط الفطائر البروتينية وقلّب حتى تحصل على خليط ناعم. سخّن مقلاة مدهونة على نار متوسطة. ضع حوالي 1/3 كوب من الخليط لكل فطيرة في المقلاة. اطبخ لمدة دقيقتين حتى تظهر الفقاعات، ثم اقلبها واطبخ لمدة دقيقتين إضافيتين حتى تصبح ذهبية اللون. كرر حتى ينفد الخليط. قدّمها مباشرة مع الإضافات المفضلة لديك.
