Häufig gestellte Fragen
Was macht das Matcha von BBODY anders als andere Matcha-Marken?
BBODYs Premium Zeremonielle Matcha kommt von der eigenen Matcha-Plantage in Japan. Es ist 100% echte zeremonielle Qualität Matcha: fein gemahlen aus Teeblättern der ersten Ernte, die im Schatten angebaut werden. Viele Matcha-Marken verkaufen tatsächlich Matcha von niedrigerer Qualität und nennen sie trotzdem „zeremonielle“. BBODY überwacht den gesamten Prozess: von der Plantage bis zur Verpackung, damit du dir sicher sein kannst, echte japanische zeremonielle Matcha zu erhalten.
Was ist der Unterschied zwischen zeremoniellem Matcha und gewöhnlichem Matcha?
Ceremonielle Matcha ist die höchste Qualität Matcha, hergestellt aus First Harvest Tencha-Blättern, die im Schatten angebaut und zu Pulver gemahlen werden. Dadurch hat sie einen sanften, leicht süßen Geschmack ohne Bitterkeit und eine leuchtend grüne Farbe. Gewöhnliche Matcha (niedrigere Qualität) wird aus späteren Ernten hergestellt und schmeckt oft bitterer und weniger raffiniert. BBODYs Premium Ceremonielle Matcha ist 100% First Harvest und ideal, um pur getrunken zu werden, aber auch perfekt für Matcha-Lattes und Rezepte.
Was ist Blue Matcha und was bewirkt es?
Blauer Matcha wird aus Schmetterlingserbsenblüten (butterfly pea) hergestellt, nicht aus Teeblättern, und ist daher von Natur aus koffeinfrei. BBODYs Blauer Matcha ist bekannt für seine entblähende Wirkung und Vorteile für die Darmgesundheit. Er ist reich an Antioxidantien und hat entzündungshemmende Eigenschaften. Die auffällige blaue Farbe macht ihn beliebt für Lattes, Smoothies und Mocktails.
Wie bereite ich zeremonielle Matcha richtig zu?
Fügen Sie 2-3 Gramm (ungefähr einen Teelöffel) Matchapulver in eine Schüssel hinzu. Gießen Sie 70-80 ml warmes Wasser (nicht kochend) darüber und schlagen Sie mit einem Matcha-Besen in einer 'M'-förmigen Bewegung, bis sich eine schaumige Schicht bildet. Genießen Sie Ihren Matcha warm oder als Teil eines Lattes.
Für einen Matcha Latte erhitzen und schäumen Sie 150 bis 200 ml Milch oder pflanzliche Milch mit einem Milchaufschäumer und gießen Sie diese zu dem Matcha. Rühren Sie vorsichtig um und genießen Sie ihn warm.
Für eine kalte Version fügen Sie das Matchapulver zu kaltem Wasser oder Milch hinzu, schlagen Sie gut durch oder verwenden Sie einen Shaker und servieren Sie ihn mit Eis für den perfekten iced Matcha!
Ist Matcha gesünder als normaler grüner Tee?
Ja, weil du das gesamte Teeblatt in Pulverform konsumierst, anstatt es nur ziehen zu lassen. Matcha enthält erheblich mehr Antioxidantien (Catechine), L-Theanin für ruhige Konzentration und Chlorophyll als gewöhnlicher grüner Tee. Eine Tasse zeremonielle Matcha entspricht in Bezug auf den Antioxidantiengehalt ungefähr 10 Tassen gewöhnlichem grünem Tee.
Kann ich Matcha trinken, wenn ich empfindlich auf Koffein reagiere?
Ceremonielle Matcha enthält Koffein (ungefähr 60–70 mg pro Portion), aber das L-Theanin in Matcha sorgt für eine langsame und stabile Energieabgabe ohne Nervosität oder Abfall danach. Wenn du Koffein vollständig vermeiden möchtest, bietet BBODY No Caffeine Matcha und Blue Matcha an: beide sind von Natur aus koffeinfreie Alternativen.