Domande frequenti
Cosa rende il matcha di BBODY diverso da altri marchi di matcha?
Il Premium Ceremonial Matcha di BBODY proviene dalla propria piantagione di matcha in Giappone. È 100% vero matcha di grado cerimoniale: macinato finemente da foglie di tè della prima raccolta coltivate all'ombra. Molti marchi di matcha vendono in realtà matcha di qualità inferiore e la chiamano comunque "cerimoniale". BBODY controlla l'intero processo: dalla piantagione al confezionamento, così sei sicuro di avere vero matcha cerimoniale giapponese.
Qual è la differenza tra matcha cerimoniale e matcha normale?
Il matcha cerimoniale è la massima qualità di matcha, realizzato con foglie di tencha della prima raccolta che vengono coltivate all'ombra e macinate finemente. Per questo ha un sapore morbido, leggermente dolce, senza amarezza e un colore verde brillante. Il matcha comune (di qualità inferiore) è realizzato con raccolti successivi e spesso ha un sapore più amaro e meno raffinato. Il Matcha Cerimoniale Premium di BBODY è 100% prima raccolta ed è ideale da bere puro, ma perfetto anche per matcha latte e ricette.
Cos'è il Blue Matcha e a cosa serve?
Il Blue Matcha è fatto con fiori di pisello farfalla, non con foglie di tè, ed è quindi naturalmente privo di caffeina. Il Blue Matcha di BBODY è noto per le sue proprietà di riduzione del gonfiore e i benefici per la salute intestinale. È ricco di antiossidanti e ha proprietà antinfiammatorie. Il suo caratteristico colore blu lo rende popolare per lattes, frullati e mocktail.
Come preparo correttamente il matcha cerimoniale?
Aggiungi 2-3 grammi (circa un cucchiaino) di polvere di matcha in una ciotola. Versa 70-80 ml di acqua calda (non bollente) e sbatti con un frullino per matcha in un movimento a forma di 'M' fino a ottenere uno strato schiumoso. Goditi il tuo matcha caldo o come parte di un latte.
Per un latte al matcha, scalda e monta 150-200 ml di latte o latte vegetale con un montatore di latte e versalo nel matcha. Mescola delicatamente e gusta caldo.
Per una versione fredda, aggiungi la polvere di matcha all'acqua fredda o al latte, sbatti bene o usa uno shaker, e servi con ghiaccio per il perfetto matcha ghiacciato!
Il matcha è più sano del normale tè verde?
Sì, perché consumi l'intera foglia di tè in polvere invece di lasciarla solo in infusione. La matcha contiene significativamente più antiossidanti (catechine), L-teanina per una concentrazione tranquilla e clorofilla rispetto al tè verde normale. Una tazza di matcha cerimoniale corrisponde all'incirca al contenuto di antiossidanti di 10 tazze di tè verde normale.
Posso bere il matcha se sono sensibile alla caffeina?
Il matcha cerimoniale contiene caffeina (circa 60–70 mg per porzione), ma la L-teanina nel matcha garantisce un rilascio di energia lento e stabile senza nervosismo o calo successivo. Se desideri evitare completamente la caffeina, BBODY offre No Caffeine Matcha e Blue Matcha: entrambi sono alternative naturalmente prive di caffeina.