Una granola morbida e raffinata con il caratteristico sapore di matcha cerimoniale dal Giappone, sviluppata per un inizio di giornata tranquillo ma concentrato.
Questa miscela combina matcha di alta qualità con una base croccante di granola per un sapore leggero e bilanciato che non è amaro, ma rimane morbido e rotondo in bocca.
Cosa rende questa miscela speciale?
Matcha cerimoniale (Giappone) Questa granola è realizzata con matcha cerimoniale di alta qualità dal Giappone. La matcha è prodotta da foglie di tè verde finemente macinate e contiene naturalmente un'alta concentrazione di catechine, un gruppo di polifenoli vegetali che vengono spesso studiati nella letteratura sul tè verde. Fonte: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28359080/
Inoltre, la matcha contiene naturalmente L-teanina, un amminoacido che viene studiato in relazione al rilassamento e alla concentrazione nel contesto dell'alimentazione e del consumo di tè. Fonte: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18681988/
Perché matcha cerimoniale?
Per questa granola è stata scelta consapevolmente matcha cerimoniale invece di matcha di grado culinario, per mantenere un sapore più morbido e meno amaro e per far risaltare meglio la naturale raffinatezza del tè verde in un prodotto alimentare.
Servire con yogurt o latte per un'esperienza di colazione cremosa, morbida e leggermente verde, completata con mele tostate alla cannella per l'esplosione di sapore di cui hai bisogno!
Istruzioni per l'uso
Delizioso a colazione con latte (vegetale), yogurt o ricotta. Buono anche come guarnizione su una smoothie bowl. Può essere mangiato direttamente dalla busta come uno snack croccante.
