Απαραίτητα επιπλέον υλικά (δεν περιλαμβάνονται):
3 ώριμες μπανάνες
2 αυγά
78 γρ. λάδι καρύδας
60 ml νερό
Οδηγίες χρήσης:
- Λιώστε τις μπανάνες με ένα πιρούνι.
- Προσθέστε 2 αυγά στις λιωμένες μπανάνες και ανακατέψτε καλά.
- Προσθέστε το περιεχόμενο της συσκευασίας στο μείγμα.
- Προσθέστε 60 ml νερού.
- Ζεστάνετε 78 γρ. λάδι καρύδας για 30 δευτερόλεπτα και προσθέστε το στο μείγμα.
- Προθερμάνετε τον φούρνο στους 160°C.
- Ανακατέψτε τα πάντα καλά μέχρι να γίνει ομοιογενές το μείγμα.
- Ρίξτε το μείγμα σε μια φόρμα ψησίματος στρωμένη με λαδόκολλα.
- Ψήστε το ψωμί μπανάνας για 45 λεπτά στον φούρνο στους 160°C.
