Keverj össze mandula tejet, 2 tojást és 1 evőkanál túrót egy tálban. Add hozzá a fehérje palacsinta keveréket, és keverd sima tésztává. Melegíts egy zsírozott serpenyőt közepes lángon. Kanalazz körülbelül 1/3 csésze tésztát palacsintánként a serpenyőbe. Süssd 2 percig, amíg buborékok keletkeznek, fordítsd meg, és süsd még 2 percig, amíg aranybarna nem lesz. Ismételd meg, amíg a tészta el nem fogy. Tálald azonnal a kedvenc feltéteiddel.
